GEKKAN-WIEN ウィーン日誌

   平成元年創刊 現地オリジナル取材と編集でウィーンを伝える           現地情報紙「月刊ウィーン GEKKAN-WIEN 」の編集長が綴る

Sushi Robot Demonstration

 ウィーン18区で寿司ロボットの実演と試食の集まりがあった。ロボットといっても顔や手はなく、上から寿司飯をボックスに入れると握りとなって出てくる仕掛けで、ネタは手作業で載せる。この日の集まりにはクロアチアから冷凍でなくチルドで運ばれたマグロが提供され、美味しい握り寿司が堪能できた。

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